Saat ini resep Rainbow cake banyak digemari. Selain memanjakan mata dengan tampilan warna warni ala pelangi yang berlapis warna, resep rainbow cake juga mempunyai citarasa yang memanjakan lidah kita. Bhakan cara membuat rainbow cake juga tidak sulit. Resep rainbow cake yang menjadi acauan adalah Martha stewart yang memang sudah terkenal keseluruh dunia. Terutama di bulan Ramadan dan Lebaran ini. Resep kue lebaran banyak dicari. Rainbow cake dapat anda suguhkan sebagai menu unggulan saat lebaran tiba.
Resep Rainbowbow Cake yang kami sampaikan disini bisa anda buat sendiri dengan mudah. Tentu saja Anda bisa amengkreasikan sesuai keinginan Anda sendiri.
Bahan dasar Rainbowbow Cake
- 250 gr mentega tanpa garam
- 350 ml susu cair
- 4 sendok teh baking powder
- 5 butir putih telur
- 2 sendok teh vanila bubuk
- 375 gram tepung terigu
- 1/2 sendok teh garam
- 450 gr gula pasir
Kebutuhan lain
- Siapkan butercream
- Siapkan loyang yang sudah dioles mentega
Pewarna
Untuk pewarna gunakan pewarna merah, biru, hijau,jingga, kuning dan ungu. Gunakan HANYA PEWARNA UNTUK MAKANAN agar makanan kita aman dan sehat.
Cara Membuat Rainbow Cake
- Langkah pertama membuat rainbow cake: panaskan oven dengan suhu 175 derajat. Oeskan mentega pada sisi dalam loyang (pilih diameter 23 cm untuk mempercepat proses). Siapkan juga tepung terigu ayak dengan ditambah baking powder dan garam secukupnya. Sisihkan
- Campurkan juga mentega dan gula sambil aduk sampai rata. Masukan putih telur dan kocok sampai cukup mengembang.
- Tambahkan vanili bubuk pada adonan dan tambahkan susu.
- Untuk lapisan warna warni pisahkan adonan menjadi 6 bagian merata dan beri pewarna secukupnya.
- Panggang adonan dalam loyang selama 15 menit dan dinginkan terlebih dahulu setelahnya selama 10 menit.
- Untuk penyatuan kue buatlah urutan ungu – biru – hijau – kuning – jingga – merah. Setiap satu tumpukan beri lapisan buttercream hingga kue tersusun semuanya.
- Setelah tersusun semua tutuplah kue dengan buttercream yang tersisa kedalam semua bagian rainbow cake dan rapikan serta hias sesuai kreasi Anda.
- Tunggu hingga buttercream mengeras atau masukan dalam kulkas
- Kue pelangi anda siap dihidangkan.
Mudah kan..